Tag Archives: kuliner

Berkuah yang Menyehatkan

sup-sehat-masakIngin merasakan kenikmatan sup yang menyehatkan dan mengenyangkan? Pecinta kuliner bisa mencobanya di Depot Mie Galunggung. Depot milik Syen Syen yang buka sejak tahun 1999 ini menyediakan berbagai macam varian sup, salah satunya sup tahu jamur.

Sup yang dihidangkan dalam porsi besar ini berisi kombinasi antara sayur dan berbagai macam daging. Tahu Jepang yang akrab disebut tofu dipotong besar-besar, ada beberapa udang, bakso, irisan rempela ati, telur burung puyuh, jamur moko, jamur kuping, wortel, hingga daun prei komplit dipadu dengan kuah yang gurih.
Baca lebih lanjut

Tinggalkan komentar

Filed under Malang

Pecel dan Rawon Glintung

Nasi pecel memang terkenal sebagai makanan rakyat kecil, tetapi penggemar hidangan yang satu ini tidak hanya masyarakat kelas menengah ke bawah. Banyak masyarakat high class yang juga memfavoritkan hidangan asli Jawa ini. Terbukti di warung Pecel Glintung Bu Yatirah, sebagian pelanggannya berasal dari kalangan the have.

Setiap hari, warung yang terletak di jl. Letjen S Parman ini selalu dipenuhi oleh pelanggan dari kalangan menengah ke atas. Tak heran lahan parkirnya tak pernah sepi dengan deretan mobil mewah meski warungnya yang didirikan di atas tanah kosong hanya terbuat dari papan yang tidak permanen. Baca lebih lanjut

Tinggalkan komentar

Filed under Malang

Pecel Patriyem, Sejak 1965

Warung Patriyem, warung yang satu ini pantas dicoba oleh para pecinta kuliner. Warung legendaris ini berdiri sejak tahun 1965. Pemiliknya menyebut pecel buatannya dengan pecel Patriyem, yang tak lain adalah pendiri warung tersebut.

Untuk menikmati satu porsi pecel, pecinta kuliner tidak perlu merogoh kocek terlalu dalam. Cukup membayar Rp 6000, pecinta kuliner sudah bisa menikmati kelezatan masakan berbumbu dasar kacang tanah ini.
Kelezatan pecel Patriyem menurut para pelanggan lawasnya adalah pada bumbu dan perpaduan lauknya. Sayurnya terdiri dari kecambah dan selada atau bisa juga daun pepaya.

Ciri khas pecel ini adalah rasanya yang variatif. Dari yang pedas, asam, sampai yang sedikit pahit. Menurut Ediatun, si pemilik warung, agar pecel memiliki rasa yang berbeda, Baca lebih lanjut

Tinggalkan komentar

Filed under Malang

Kedai Assalamu’alaikum Andalkan Menu Ayam Kremes

Ingin menikmati lalapan ayam ditempat eksklusif. Disinilah tempatnya. Kedai Assalamu’alaikum. Sepintas jika dilihat dari luar, kedai ini seperti café yang memiliki menu “wah” dengan harga selangit. Namun, anggapan tersebut akan hilang saat kita duduk dan melihat menu yang disodorkan pelayan.

Ada beberapa menu lalapan spesial yang ditawarkan kedai ini. Salah satunya adalah ayam goreng kremes. Menu ini menjadi favorit mahasiswa karena kelezatannya. Satu potong ayam besar dipadu dengan kremes yang berbahan utama tepung.
Baca lebih lanjut

1 Komentar

Filed under Malang

Stasiun Sambal, Hadirkan Lezatnya Aneka Lalapan

Terletak di bagian kiri Stasiun Kereta Api Kota Baru Malang, tepatnya di Jalan. Trunojoyo, menyebabkan warung berbagai jenis lalap ini bernama Stasiun Sambal. Dari lalapan Tempe, bebek, bahkan belut dapat dipilih oleh pembeli. Yang terkahir,lalap belut, merupakan menu andalan Stasiun Sambal. Rahasia ke unikan belut di Stasiun Sambal terletak pada pilihan belut tambak.

Belut tambak diakui Yano Aditya, juru masak Stasiun Sambal memiliki tekstur daging yang berbeda. Menurut Yano, belut tambak dagingnya lebih empuk dibanding daging belut sawah. ”Belut sawah itu dagingnya lebih alot,”beber Yano. Baca lebih lanjut

1 Komentar

Filed under Malang

Legenda Pangsit Pojok Bromo

Membicarakan mie tidak akan pernah lepas dari mie pangsit. Apalagi di Kota Malang banyak tempat yang menyajikan mie pangsit dengan keistimewaan masing-masing. Bahkan tak jarang selain ada sebutan Malang sebagai kota bakso juga ada julukan sebagai kota mie pangsit.

Salah satu yang memiliki keistimewaan adalah Mie Pangsit Bromo Pojok yang terletak di Jalan Pattimura dan Jalan Letjen S Parman (Glintung). Depot yang memiliki pelanggan dari dalam dan luar kota ini memiliki keistimewaan di jenis mie yang digunakannya. Baca lebih lanjut

Tinggalkan komentar

Filed under Berita, Malang, Malang Raya

Siswa SMKN 3 Makin Sibuk Jelang Lebaran

Lailatul Rosida/Malang Post)

(foto: Lailatul Rosida/Malang Post)

Bau harum dan gurih langsung menusuk hidung saat menginjakkan kaki di dalam lingkungan SMKN 3 Malang. Bau ini semakin menusuk tajam saat kaki semakin mendekat di ruang pastry dan ruang wirausaha.

Ruangan yang cukup luas itu nampak penuh dengan berbagai alat pembuat kue. Ada loyang besar, ada oven dan lainnya. Nampak beberapa siswa sibuk dengan adonan kue di hadapannya. Setidaknya begitulah suasana di ruang praktik siswa kewirausahaan SMKN 3 Malang. Baca lebih lanjut

Tinggalkan komentar

Filed under Berita, Malang, Malang Raya, Pendidikan